10 e 11 giugno 2017 - II edizione

NEL CASTELLO DI DESENZANO DEL GARDA (BS)
la manifestazione

Un viaggio alla scoperta di vini (e vitigni) più o meno noti, rivalutati, da riscoprire, particolari e di gran qualità. Una manifestazione aperta a tutti, all’insegna della cultura, dove la parola d’ordine sarà conoscenza, permettendo ai visitatori di assaggiare e confrontarsi direttamente con gli artigiani del vino, con chi col frutto di un duro lavoro crea prodotti di eccellenza.

DOVE

La manifestazione si svolgerà nelle belle sale e nella corte interna del castello di Desenzano del Garda (BS), nota meta turistica del più grande lago d’Italia facilmente raggiungibile in auto e su rotaia. Edificato nell’XI secolo, oggi ospiti eventi vari e convegni. Nei giorni antecedenti e successivi alcuni eventi collaterali saranno ospitati nei ristoranti del territorio.

info per il pubblico

Sabato 10 e domenica 11 nel Salone Gino Benedetti si svolgono le degustazioni guidate, con sommelier, professionisti e produttori. Negli stessi giorni nelle altre sale c’è il grande banco d’assaggio con le varie etichette in libero assaggio, dove si potranno anche acquistare direttamente dalle cantine partecipanti (calice di accesso 10 €). Libero l’accesso al castello, dove ci sarà anche la mostra “Vestire il Vino” di Davide Bisi.

INFO PER LE CANTINE

Ogni produttore presenterà e racconterà i propri vini nel corso delle varie degustazioni o al banco d’assaggio organizzati all’interno delle sale recentemente restaurate, dove potrà anche venderli direttamente al pubblico. Nel caso non potesse partecipare, è possibile usufruire del servizio di personale qualificato messo a disposizione dall’organizzazione.

PRESENTI 45 AZIENDE CON OLTRE 100 VINI

VIAGGIO TRA I BIANCHI

La manifestazione nasce dalla voglia di far conoscere al grande pubblico vini differenti
Viaggio tra vini e vitigni più o meno noti, da riscoprire, particolari e di qualità

“Il vino è il canto della terra verso il cielo”. Cosi il maestro Luigi Veronelli esaltava in poche parole il nettare di Bacco, che da sempre è il simbolo del forte legame fra uomo e territorio. Tanti sono i vini poco noti, se escludiamo gli addetti ai lavori. Proprio per questo carichi di passione abbiamo pensato a una rassegna che permetta a tutti di conoscere meglio l'Italia del vino.

Tante sono le etichette, molte quelle poco diffuse, quasi sconosciute al grande pubblico, che rischia di perdersi grandi vini di eccelsa qualità. Perché abbiamo scelto proprio i bianchi? Per troppi anni nell'immaginario collettivo sono stati visti come vini da bersi giovani. Noi crediamo che siano molto di più! Un vino bianco può emozionare e coinvolgere, venite a Castello in Bianco e ne avrete la prova.

All'interno della rassegna si potranno assaporare e confrontare decine di vini, proponendo anche variazioni sul tema. Vogliamo celebrare l'estro dei produttori e il coraggio di chi resiste all'omologazione del gusto.

  • 7 degustazioni guidate

    Da sommelier e dai produttori

  • Oltre 80 vini di 40 aziende

    Un grande banco d'assaggio

  • PRODUTTORI PRESENTI

    I veri protagonisti con i loro vini

  • COMPRI QUELLO CHE ASSAGGI

    Possibilità di comprare i vini in loco

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ULTIME NOVITA'

Testimonials

LA SQUADRA

Le menti e le anime dell'Ass. VIVABACCO
Enrico Grazioli
Ideatore dell’evento Castello in Bianco. Tutta la giornata nella “sua” PMI, con sprazzi di giornalismo e per passione food&wine blogger. Membro del Gran Priorato del Lugana.
Juri Pagani
Sommelier, sa sempre cosa abbinare. Consulente nel mondo del vino. Dopo una trattoria alcuni anni fa, un giorno, magari, ne arriverà un’altra, con una politica dei prodotti ben definita.
Matteo Silva
Fotografo di stile e filosofia. Niente ritocchi, tutto viene ponderato prima dello scatto. Appassionatissimo di vino, dopo un agriturismo, ora gestisce un ristorante-pizzeria. Associato ONAV.

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